Khasiat Sayur Bayam Bagi Tubuh Bag-1

Ingatkah anda akan tokoh kartun Popeye yang menjadi menjadi kuat setelah makan bayam? Benar atau tidaknya itu, namun kita akui bahwa sayur bayam memang memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Apa saja manfaat sayur bayam bagi tubuh?
  1. DIET, 20% kandungan bayam terkandung zat yang dibutuhkan dalam Angka Kebutuhan Gizi (AKG) serat makanan. Serat makanan baik untuk membantu pencernaan, mencegah sembelit, mempertahankan gula darah rendah, dan megurangi makan berlebihan.
  2. KANKER, Flavonoid sebuah phytonutrisi dengan sifat anti kanker, banyak terdapat pada bayam. Flavonoid terbukti dapat memperlambat pembelahan sel dalam perut manusiadan sel-sel kanker kulit. Selain itu bayam juga mampu memberikan perlindungan yang signifikan terhadap terjadinya kanker prostat agresif.
  3. Anti-inflamasi. Bayam mengandung banyak sekali neoxanthin dan violaxanthin (dua anti-inflamasi epoxyxanthophylls) yang berperan penting dalam regulasi peradangan.
  4. Antioksidan. Vitamin C, vitamin E, betakaroten, mangaan, seng, dan selenium juga banyak terdapat pada bayam. Semua berfungsi sebagai antioksidan kuat yang memerangi terjadinya ostheoporosis, aterosklerosis, dan tekanan darah tinggi.
  5. Penglihatan. Dua antioksidan, yaitu lutein dan zeaxanthin, yang banyak teradapat di bayam mampu melindungi mata dari katarak dan degenerasi makula terkait.
  6. Kekebalan. Satu cangkir bayam mengandung lebih dari 337% dari AKG vitamin A, yang tidak hanya melindungi dan memperkuat “entry point” ke dalam tubuh manusia, seperti membran mukosa, saluran pernapasan,saluran kemih, usus, tetapi juga merupakan komponen kunci dari leukosit.
Sekian dulu ulasan manfaat dari bayam bagi tubuh kita, kalau ada update saya akan bikin lagi postingannya part selanjutnya